Când utilizați alimente pentru a face față emoțional
Într-un fel, suntem cu toții dependenți de hrană. Gândește-te la ce simți când nu ești în stare să mănânci. Începeți să mâncați mâncarea și deveniți mai inconfortabil din punct de vedere fizic și emoțional cu cât mai multă poftă continuă până când mâncarea devine cel mai important lucru pe care trebuie să-l faceți. Aceasta este experiența constantă a persoanelor care se luptă cu dependența de hrană, chiar dacă au destule mâncare.
Alimentele sunt esențiale pentru supraviețuire și, spre deosebire de alte comportamente de dependență, este normal să mănânci în mod repetat în fiecare zi și să așteptăm cu nerăbdare să mănâncă pentru plăcere. Dar mai multe caracteristici separă oboseala obișnuită sau ocazională de la o dependență alimentară.
În primul rând, dependența de alimente este maladaptivă , așa că, deși oamenii se suprapun să se simtă mai bine, adesea sfârșesc prin a face să se simtă mai răi și le dă mai mult să se simtă rău. Alimentația alimentară poate amenința sănătatea, provocând obezitate, malnutriție și alte probleme.
În al doilea rând, supraîncărcarea pe care oamenii cu dependență alimentară o face este persistentă , astfel încât o persoană dependentă de alimente mănâncă prea multă hrană - și adesea un fel de mâncare greșită - prea mult timp. Toți mâncăm din când în când, dar oamenii cu dependență de hrană adesea se consumă peste tot în fiecare zi și mănâncă nu pentru că sunt foame, ci ca principalul lor mod de a face față stresului . Apoi, dacă nu sunt capabili să se mănânce, aceștia se confruntă cu anxietate sau cu alte emoții dureroase.
Controversa dependenței alimentare
Ca dependențe comportamentale , conceptul de dependență alimentară este controversat.
Citiți mai multe despre controversa dependenței de alimente .
Câmpul este împărțit între cei care cred că supraalimentarea poate fi un tip de dependență și cei care cred că dependențele adevărate se limitează la substanțe psihoactive care produc simptome cum ar fi toleranța fizică și retragerea .
Deși acest lucru a fost demonstrat în cercetarea cu zahăr și grăsimi (cele două componente obișnuite ale alimentelor cele mai frecvente) și alte studii arată că produsele alimentare produc opiacee în organism, mulți cred că acest lucru nu constituie neapărat o dependență.
Cu toate acestea, creșterea epidemiei de obezitate în ultimii 20 de ani a ridicat îngrijorarea sănătății publice. Peste o treime din adulții din SUA și aproximativ 17% dintre copii sunt obezi. Obezitatea la copii a fost recunoscută ca fiind o preocupare majoră pentru sănătate. Această preocupare, alături de tratamentele eficiente pentru dependențe, care se aplică cu succes unor comportamente mai problematice, contribuie la o mișcare spre înțelegerea consumului excesiv de alcool și a consecințelor obezității și a problemelor de sănătate conexe, în ceea ce privește dependența.
Adjuvantul alimentar împărtășește multe caracteristici cu diagnosticele incluse acum în Manualul de diagnostic și statistic al tulburărilor mintale (DSM-5), și anume, tulburarea de alimentație a binge, care este clasificată în funcție de tulburările de alimentație și de alimentație. Mancarea excesiva este, de asemenea, o caracteristica a unei alte tulburari de alimentatie subliniate in DSM, cunoscut sub numele de Bulimia Nervosa. Unele controverse rămân asupra faptului dacă tulburările de alimentație sunt de fapt dependente, dar mulți experți cred că sunt.
Cum este dependența de alimente ca și alte dependențe?
Există mai multe similitudini între dependența de droguri și dependența de droguri, inclusiv efectele asupra dispoziției, indicii externi de a mânca sau utiliza droguri, așteptările, restrângerea, ambivalența și atribuirea .
Neurotransmițătorii și sistemul de recompense al creierului au fost implicați în alimentație și alte dependențe. În studiile pe animale, de exemplu, sa constatat că dopamina joacă un rol important în sistemele globale de recompensă și sa dovedit că influența asupra zahărului influențează activitatea dopaminei.
Alimentele, drogurile și alte substanțe și comportamente dependente sunt toate asociate cu plăcerea, hedonismul și dorința socială, culturală sau subculturativă.
Atunci când publicitatea sau oamenii din jurul nostru ne spun că un produs alimentar, drog sau activitate se va simți bine, el stabilește o profeție care se auto-împlinise. Suntem mai multe șanse să-l căutăm și suntem mai predispuși să experimentăm plăcerea atunci când ne complacem.
Problemele de bază pot provoca dependența de alimente
Asemănările dintre dependența de alimente și alte dependențe sugerează un proces universal care stă la baza alimentelor și a altor dependențe. Unii experți merg mai departe, teoretizând că se suprapun, asemănările și coexistențele problemelor de sănătate mintală, inclusiv dependențele, depresia , tulburarea obsesiv-compulsivă și tulburările de alimentație și fenomenul unei noi dependențe sau probleme de sănătate mintală care se dezvoltă atunci când o dependență veche tratați, indică faptul că acestea sunt expresii ale patologiilor asociate. Sa afirmat că examinarea acestor condiții împiedică separat dezvoltarea unei viziuni cuprinzătoare a dependențelor.
Mai multe dovezi sunt necesare pentru a susține aceste idei propuse, iar în prezent, profesioniștii diferă în măsura în care consideră că aceste probleme sunt legate.
surse
Asociația Americană de Psihiatrie. Manualul Diagnostic și Statistic al Tulburărilor Mentale - ediția a cincea. APA, 2013.
Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor. Supraponderali și obezitate și statistici. 22 Aug 2016.
Le Magnen, J. "Un rol pentru opiacee în recompensa alimentară și dependența alimentară". În PT Capaldi (Ed.) Gust, experiență și hrănire (pp. 241-252). 1990.
Power, C. "Alimentația și dependența de sex: ajutând clinicianul să recunoască și să trateze interacțiunea." Dependența sexuală și compulsivitatea 12: 219-234, 2005.
Rogers, P. și Smit, H. "Alimentația alimentară și dependența alimentară: o analiză critică a probelor dintr-o perspectivă biopsychosocială". Farmacologie Biochimie și comportament 66: 3-14. 2000.