Cofeina este cel mai frecvent consumator de droguri psihoactive și este dependență , dar de multe ori nu credem nimic de a consuma în dieta noastră de zi cu zi și chiar de a le oferi copiilor noștri. Verificați cât de mult este cofeina în alimente și băuturi.
1 - Cafea
Peste 50% dintre americani beau cafea zilnic. Cantitatea de cafeină ce conține o ceașcă de cafea variază foarte mult, în funcție de puterea mărcii specifice de cafea și de metoda de preparare a berii - care determină concentrația cofeinei. Și, nu uitați, dimensiunea paharului dvs. de cafea va determina, de asemenea, cât de multă cafeină conține.
Cantitatea de cafeină pe care o consumați va depinde, deci, de puterea cărnii dumneavoastră și de mărimea ceștii. De exemplu, o fotografie de cafea espresso, cea mai puternică tip de cafea, conține aproximativ 50 mg de cofeină pe zi, dar, pentru că este o lovitură de numai 2 linguri, vă va oferi 100 mg de cafeină, aceeași cantitate ca o ceașcă de 8 fl oz din cafea preparată. Cafea instant este mai slabă la aproximativ 50 mg pe o ceașcă de 8 fl oz.
2 - Ceai
Multe tipuri diferite de ceai variază de la conținutul ridicat de cofeină la ceaiurile din plante care nu conțin deloc cofeină.
Ceaiul obișnuit, de obicei un amestec de ceai negru și Pekoe, conține aproximativ aceeași cantitate de cafeină ca cafea instant - 50 mg pe o cană de 8 fl oz. Dar puteți oricând să vă scufundați ceaiul și să obțineți o băutură mai puternică, astfel încât cantitatea de cafeină într-o ceașcă de ceai variază de la aproximativ 20 mg la 80 mg pe o cană de 8 fl oz.
Există unele variații între diferitele tipuri de ceai, Chai variind de la aproximativ 60-120 mg de cafeină pe o cană de 8 fl oz, ceai negru Assam de aproximativ 80 mg pe o cană de 8 fl oz, ceaiuri Earl Gray și Darjeeling conținând cantități medii de cafeină la aproximativ 50 mg , Oolong având doar 40 mg, ceai verde, 25 mg și ceai alb, 15 mg.
3 - Ciocolată
Cantitatea de cafeină în ciocolată variază, în funcție de marca și tipul de ciocolată. În medie, ciocolata cu lapte conține aproximativ 18 mg de cafeină per 100 g. Asta nu pare prea mult, dar pentru un băutor ciocolit , se poate adăuga ușor.
Ciocolata neagra contine mult mai multa cafeina, cu ciocolata neagra care contine 70 mg de cofeina pe bar 100g - aproape la fel de mult ca in cafea.
Unii producători adaugă cafeină suplimentară în ciocolată pentru a produce o cofeină mai puternică - de obicei în jur de 100 mg de cofeină pe bucată, aproximativ aceeași cantitate ca și cum ați obține o cafea espresso. Alte tipuri de bomboane încărcate cu cafeină, bomboane și gumă sunt disponibile.
Ciocolata albă nu conține de obicei cofeina.
4 - băuturi nealcoolice
Băuturile răcoritoare, de obicei comercializate copiilor, conțin adesea o mulțime de cafeină. Cola este cea mai cunoscută sursă de cafeină, care conține de la 30-60mg cafeină pe 330ml, în funcție de marcă. Suntem amintiți de asemănarea dintre cola și cafea prin colorarea maro distinctivă, atât de mulți părinți fac greșeala de a gândi că băuturile limpezi de tip limonadă nu conțin cofeină, deși mulți dintre ei fac. Unele conțin aceeași cantitate ca și cola sau chiar mai mult.
Iced tea și rădăcină de bere sunt, de asemenea, surse comune de cafeină, care conțin cantități similare cu ceaiul obișnuit, adesea consumate în cantități mai mari. Cu toate acestea, unele mărci de băuturi răcoritoare nu conțin cofeină sau conțin cantități mai mici, deci merită să verificați eticheta pentru a le vedea.
5 - băuturi sportive și băuturi energizante
Băuturile din sport și băuturile energetice sunt de obicei comercializate într-un mod care accentuează conținutul lor de cafeină, deși cantitatea reală de cafeină pe care o conțin variază foarte mult. Unele conțin aproximativ aceeași cantitate ca ceaiul sau cafeaua, de la 50-100 mg cafeină per porție, în timp ce altele conțin mult, mult mai mult.
Aveți grijă cu băuturile energizante care se comercializează ca "sănătoase" - puteți consuma din greșeală o mulțime de cafeină dacă nu verificați eticheta. Feriți-vă de băuturi pe bază de glucoză, de tipărire de dimensiuni mici și de etichete greu de citit.
Se recomandă precauție atunci când se consumă doze mari de cafeină, deoarece este posibil să se suplimenteze cafeina, să crească tensiunea arterială și chiar să se dezvolte probleme de sănătate mintală ca urmare a intoxicării cu cofeină.