Întrebare: "Am auzit că ciocolata neagră este mai bună pentru tine decât ciocolata cu lapte și poate aduce chiar și câteva beneficii, este adevărat?" Ce spune cercetarea despre ciocolată neagră și cum poate fi folosită pentru ameliorarea stresului și pentru sănătate?
Răspuns: Da, vestea bună pentru iubitorii de ciocolată de pretutindeni este că ciocolata neagră a fost demonstrată de cercetători pentru a avea proprietăți reale de relaxare a stresului, precum și beneficii pentru sănătate!
Iată unul dintre cele mai recente studii care arată promițătoare pentru ciocolată neagră și ameliorarea stresului.
Beneficiile ciocolatei negre pe stres
Un studiu clinic publicat online în revista ACS "Journal of Proteome Research" a constatat că consumul de aproximativ o uncie și jumătate de ciocolată neagră pe zi timp de două săptămâni a redus nivelul hormonilor de stres la persoanele care s-au simțit foarte stresate . Ei au descoperit că ciocolata neagră, de asemenea, corectat parțial alte dezechilibre biochimice legate de stres!
In studiu, Francois-Pierre Martin, Sunil Kochhar si colegii sai au identificat reduceri ale hormonilor de stres cum ar fi cortizolul si alte modificari biochimice legate de stres la voluntari care s-au apreciat ca fiind foarte stresati si au mancat ciocolata neagra timp de doua saptamani. Studiul oferă dovezi puternice că un consum zilnic de 40 de grame pe o perioadă de 2 săptămâni este suficient pentru a modifica metabolismul voluntarilor sănătoși umani ", au spus oamenii de știință într-un comunicat de presă.
Ca parte a studiului, cercetatorii citesc dovezi stiintifice in crestere cu privire la mai multe beneficii asociate cu ciocolata neagra:
- Antioxidanții și alte substanțe benefice din ciocolată neagră pot reduce factorii de risc pentru bolile cardiace
- Antioxidanții de ciocolată neagră pot reduce factorii de risc pentru alte boli și condiții fizice
- Studiile arată că ciocolata neagră poate ușura stresul emoțional
Acest lucru este, totuși, primul studiu de acest fel care arată, la oameni, exact cât de ciocolată neagră poate ajuta cu stresul.
Vestea de încredere că ciocolata neagră poate fi atât de benefică, deoarece răspunsul stresului în organism poate să ne facă să ne drămească mai multă dulciuri, iar consumul emoțional duce, în general, la creșterea în greutate dacă nu suntem atenți. O cantitate mică de ciocolată neagră, savurată cu grijă, poate fi o metodă eficientă și plăcută de a scuti de stres cei care nu au nici un motiv medical de ce nu se pot bucura de ea.
Iată mai multe informații despre utilizarea ciocolatei neagră ca instrument de reducere a stresului, precum și despre alte resurse care ar putea fi legate de dvs.:
- Meditație de ciocolată
Acest lucru este la fel de delicios ca sună! Iată cum scorurile oamenilor au folosit ciocolata ca un instrument de ameliorare a stresului și evitând consumul de alcool atunci când este stresat. - Ce cauzeaza alimentatia emotionala?
Credeți că ajungeți în mod automat la o pungă de chipsuri sau o felie de tort când sunteți stresați? Iată ce ar putea fi în spatele acestei dorințe. - Cum să oprești consumul emoțional
Dacă vă descoperiți că vă deranjezi fără minte, iată câteva strategii care vă ajută să vă opriți. - Sfaturi pentru dieta pentru stres
Iată câteva sfaturi care ar trebui să vă ajute atunci când vă simțiți prea stresați în dietă, dar găsiți că doriți să pierdeți greutatea oricum.
- "Plăcere" pentru ameliorarea stresului
Psihologia pozitivă nu condamnă doar folosirea plăcerii pentru satisfacția generală în viață, ci o recomandă! Iată mai multe despre folosirea plăcerilor vieții pentru ameliorarea stresului.
Sursă:
Martin, FJ și colab. Efectele metabolice ale consumului de ciocolată neagră asupra energiei, a gutului microbiot și a metabolismului asociat cu stresul în subiectele libere de viață Protome Journal of Research , 7 octombrie 2009.