Mageirocopobia, sau teama de a găti, pot lua multe forme. Unii oameni se tem doar de gătit pentru grupuri mari, în timp ce alții se tem de biciuirea oilor amestecate pentru ei înșiși. Mageirocopobia este extrem de frecventă, deși este considerată doar o fobie atunci când este suficient de severă pentru a interfera cu viața de zi cu zi.
Tipuri
Cei mai mulți oameni care se tem de gătit sunt, de fapt, frică de unul sau mai multe elemente sau de posibilele rezultate ale procesului de gătit.
Dacă mageirocophobia dvs. este severă, totuși, puteți constata că majoritatea sau toate aceste elemente se aplică pentru dvs.
- Frica de a provoca boala - Aceasta pare a fi cea mai frecventă fobie de gătit a tuturor. Este adevărat că există o serie de posibile afecțiuni alimentare, iar mediatizarea ne-a determinat să credem că acestea sunt destul de comune. Oamenii care au această teamă sunt, în general, frică de contaminare, de stricăciune și / sau de gatit. Această teamă poate fi mai frecventă în cazul celor care nu înțeleg pe deplin raționamentul din spatele multor "reguli alimentare", precum și cei care petrec mult timp citind despre bolile alimentare.
- Frica de a servi un aliment inedible - Această fobie poate fi împărțită în mai mulți factori. O mulțime de bucătari sunt copleșiți de opțiunile de condimente. Ei nu au încredere în abilitățile lor de a combina aromele sau de a determina cele mai bune alegeri pentru fiecare fel de mâncare. Mulți bucătari se tem de suprasolicitare sau de alimentele lor devin uscate sau murdare.
- Probleme de prezentare - Unii bucătari sunt perfecționiști. Ei pot să vă îngrijoreze cum arată mâncarea, dacă ochelarii sunt în întregime fără spot și chiar dacă masa de masă este perfect centrat. Această fobie pare să fie declanșată cel mai adesea atunci când se dă o cină sau se petrece altfel acasă. Cu toate acestea, unii bucătari experimentează acest lucru chiar și atunci când gătesc pentru o familie apropiată.
- Frica de procesul de gătit - Mulți bucătari se îngrijesc de tăiere, de ardere sau de alte dificultăți în proces. Unii se tem de tehnici pe care nu le înțeleg pe deplin, de la blanching la braconaj.
- Frica de rețete - Unii bucătari sunt intimidați de rețete care par complicate sau prea lungi. Ei pot pune la îndoială capacitatea lor de a efectua toți pașii sau de a-și face griji că vor pierde un pas.
complicaţiile
Mulți oameni sunt capabili să facă față cu ușoară până la moderată mageirocophobia pur și simplu prin evitarea elementelor specifice de gătit care îi fac nervi. Cu toate acestea, cazurile mai severe de fobie pot deveni limitate în viață. A trăi cu orice fobie poate duce în cele din urmă la complicații variind de la depresie la alte tulburări de anxietate . În plus, bucătăria joacă un rol emoțional important în viața multor oameni, făcând mageirocopobia deosebit de devastatoare.
Multe familii și grupuri de prieteni se bucură să se alăture meselor, în special în timpul sărbătorilor. Aceste evenimente sunt adesea încurcate în natură și se poate simți ciudat să fie mereu cel care aduce șervețele sau chipsuri de cartofi. În mod alternativ, unele grupuri se răzgândesc gazduind petreceri cina elaborate, iar incapacitatea de a face schimb reciproc vă poate face să vă simțiți inadecvate.
În plus, mulți oameni devin preocupați de mageirocopobia lor când au copii. S-ar putea să vă simțiți responsabilitatea să vă hrăniți copiii sănătoși, mesele gătite la domiciliu și să experimenteze vina sau anxietatea atunci când nu se întâmplă acest lucru.
Unii oameni cu această fobie se mărită cu cineva care îi place să gătească. La început partenerul dvs. se poate bucura cu adevărat de gătit pentru dvs. De-a lungul timpului, însă, el sau ea ar putea începe să se supună fără să aibă o zi liberă de la această datorie. S-ar putea să începeți să vă simțiți vinovată sau chiar dependentă, deoarece partenerul dvs. vă oferă supraviețuirea.
Tratament
În funcție de gravitatea sa, frica de gătit poate fi tratată într-o varietate de moduri.
Dacă fobia este severă sau limită de viață, terapia cognitiv-comportamentală vă poate ajuta să învățați să vă înlocuiți temerile cu o auto-vorbă mai pozitivă. Medicamentele pot fi de ajutor în a aduce o fobie cu adevărat încăpățânată sub control.
Odată ce fobia ta nu mai este copleșitoare, s-ar putea să afli că învățarea și practicarea noilor abilități de bucătărie sunt utile. Cu toate acestea, încercarea de a te forța prin fobie poate de fapt să o facă mai rău, deoarece gătitul necesită o curbă destul de abruptă de învățare. Este important să fii pregătit din punct de vedere psihologic pentru a face față greșelilor inevitabile înainte de a continua, sau poate chiar să faci fobia mai rău.
Cu un tratament adecvat, mageirocophobia poate fi gestionată cu succes. Citiți despre cum să găsiți un terapeut pentru sfaturi privind alegerea unui profesionist de sănătate mintală de încredere.
> Sursa:
Asociația Americană de Psihiatrie. (1994). Manual de diagnostic și statistic al tulburărilor psihice (Ed. 4) . Washington, DC: autor.