Modelele de băutură afectează indicele de masă corporală
Consumul de alcool este legat de obezitate?
Răspunsul este că este posibil, deși cercetarea privind asocierea a produs rezultate incoerente. Poate că nu este cât de des beți, dar cât de mult beți atunci când beți, ceea ce afectează creșterea în greutate.
Unele cercetări sugerează că modelul dvs. de băut vă afectează indicele de masă corporală (IMC).
Indicele de masa corporala (IMC) este relatia dintre greutatea cuiva si inaltimea.
Se calculează prin împărțirea greutății în kilograme la înălțimea dvs. în metri patrati. Măsurarea IMC de 18,5 până la 25 indică greutatea normală; 25 până la 30 este supraponderal; și peste 30 de ani este considerată obeză.
Care este IMC-ul dvs.? IMC Calculator
Modul de consum al băuturilor este un factor
Un studiu efectuat pe 37.000 de consumatori de alcool, care nu fuma tutun, a constatat că IMC a fost legat de numărul de băuturi pe care le aveau subiecții în zilele în care beau.
Deoarece studiile anterioare au asociat fumatul și consumul de alcool în greutate, studiul NIAAA a analizat numai acei băutori care nu fumaseră niciodată.
In studiul nostru, barbatii si femeile care au baut cea mai mica cantitate de alcool - o bautura pe zi de baut - cu cea mai mare frecventa - de trei pana la sapte zile pe saptamana - au cel mai mic IMC ", a spus primul autor Rosalind A. Breslow, Ph. D., în timp ce cei care au consumat rar cea mai mare cantitate au avut cele mai mari IMC-uri. "
Rezultate contradictorii, inconsistente
Studiile anterioare nu au legat definitiv consumul de alcool cu creșterea în greutate.
O revizuire sistematică a literaturii de specialitate cu privire la acest subiect a constatat că studiile de cohortă cu perioade lungi de urmărire au produs rezultate contradictorii.
Rezultatele obținute din studiile experimentale pe termen scurt nu au demonstrat, de asemenea, o tendință clară privind consumul de alcool și obezitatea. În general, revizuirea a constatat că cercetarea nu a stabilit o legătură clară între consumul de alcool și creșterea în greutate.
Dar studiile care au legat pozitiv consumul de alcool cu cresterea in greutate au implicat in principal niveluri ridicate de consum .
Cantitatea și frecvența sunt factori
Studiul lui Breslow a folosit o metodă diferită de evaluare a consumului de alcool în comparație cu studiile anterioare, a explicat ea.
"Consumul de alcool constă din două componente," a explicat dr. Breslow, "cantitatea consumată în zilele de băut (cantitate) și cât de des au loc zilele de băut (frecvența). , volumul mediu oferă o descriere limitată a consumului de alcool, deoarece nu ține cont de modelele de băut.
"De exemplu, un volum mediu de 7 băuturi pe săptămână ar putea fi obținut consumând 1 băutură în fiecare zi sau 7 băuturi într-o singură zi. Volumul mediu nu poate explica pe deplin relațiile importante dintre cantitatea și frecvența consumului de alcool și rezultatele de sănătate, cum ar fi obezitatea. "
Grele pot stimula consumul de alimente
Breslow și colegii ei au concluzionat că pot exista mai multe motive pentru care studiul ei a găsit o legătură între cantitatea și frecvența consumului de alcool la IMC.
Alcoolul este o sursa importanta de calorii, iar consumul de alcool poate stimula mancarea, in special in mediul social ", a spus dr. Breslow.
"Cu toate acestea, caloriile din lichide pot să nu declanșeze mecanismul fiziologic care produce senzația de plinătate. Este posibil ca, pe termen lung, cei care consumă frecvent alimente să compenseze energia derivată din alcool, consumând mai puțin, dar chiar și rar supraalimentarea poate duce la creșterea în greutate în timp. "
Tipul de alcool poate fi un factor
Alte studii au arătat că tipul de alcool consumat poate fi un factor în măsura în care consumatorii de alcool nu au un câștig în greutate.
De exemplu, consumul de vin ușor-moderat a fost găsit pentru a proteja împotriva creșterii în greutate, în timp ce bauturile spirtoase au fost asociate pozitiv cu creșterea în greutate.
În plus, bunul simț ne spune că se numește "burtă de bere" pentru un motiv.
Deci, care este linia de jos? Consumul de alcool cauzează creșterea în greutate sau nu?
Creșterea greutății consumului de alcool?
Răspunsul ar putea fi "da" dacă:
- Beți foarte mult când beți.
- Bea bere și băuturi alcoolice, în loc de vin
- Dacă aveți o tendință de creștere în greutate pentru a începe cu
Oamenii de știință sunt de acord că sunt necesare mai multe studii pentru a determina dacă modelele de băutură măresc riscurile de creștere în greutate, dacă anumite tipuri de alcool sunt mai susceptibile de a crește în greutate și dacă tendința generală a persoanei de a câștiga în greutate, începe să bea.
surse:
Breslow, RA, și alții "Modelele de consum și indicele de masă corporală în fumători niciodată". American Journal of Epidemiology februarie 2005
Sayon-Orea, C și colab. "Consumul de alcool și greutatea corporală: o revizuire sistematică." Opinii privind Nutriția august 2011
Site-ul calculatorului. Ce este indicele de masa corporala? Cum este calculat IMC? Sănătate iulie 2015