În cercurile de cercetare al alcoolului, se numește curba în formă de J. Aceasta demonstrează diferența relațiilor dintre ratele de mortalitate pentru persoanele care nu consumă alcool, moderatorii băutori și cei care consumă alcool greu.
În mai multe studii de-a lungul anilor, băutorii moderați au arătat un risc mai scăzut de mortalitate decât abstinenții pe viață, în timp ce alcoolii mari au o rată mai mare a mortalității celor două grupuri.
Dacă se înregistrează ratele de mortalitate ale grupurilor de-a lungul unei scări de la persoane care nu consumă alcool pe stânga, până la moderatorii consumatori de băuturi alcoolice grele, graficul rezultat ar arăta mult ca litera "J."
Efectele de protecție ale alcoolului asupra sănătății?
Ceea ce se arată în grafic este efectul protector al sănătății consumului moderat de alcool, în special atunci când alcoolul este vin roșu. Acest lucru a determinat unii cercetători să speculeze că pot fi și alte ingrediente ale vinului roșu - în special resveratrol - care să dețină beneficii pentru sănătate, mai degrabă decât alcoolul în sine.
Indiferent, aici, la site-ul .com Alcoolism, nu am raportat niciun studiu care să arate aspecte benefice ale consumului de alcool. La urma urmei, este site-ul alcoolismului, nu site-ul de alcool. Nu vrem să încurajăm pe nimeni care nu bea în prezent să se abțină de la obișnuință.
Nu are efect de protecție pentru negrii
În plus, există unele studii care contestă concluziile efectelor de protecție a sănătății ale consumului moderat de alcool .
Un astfel de studiu a constatat în mod clar că aceste efecte benefice nu se extind asupra tuturor, în special a consumatorilor afro-americani.
Cercetătorii din Universitatea Buffalo, care examinează modelele de băut și ratele de mortalitate ale mai mult de 2.000 de afro-americani pe o perioadă de 20 de ani, au descoperit că negrii nu au efecte de sănătate protectoare din cauza consumului moderat de alcool.
Nu există o curbă J-formată pentru afro-americani
Unul dintre cele mai discutate descoperiri in epidemiologie de alcool este curba in forma de J, a declarat Christopher T. Sempos, profesor si director de studii postuniversitare in cadrul departamentului de medicina sociala si preventiva de la Universitatea din Buffalo. "În esență, ceea ce ne spune este că un fel de băutură este benefic pentru sănătate."
Cu toate acestea, în studiul nostru, acest efect benefic nu a putut fi găsit în cazul afro-americanilor, chiar și atunci când se utilizează același studiu în care efectul benefic a fost găsit pentru albi ", a spus Sempos.
Binge drinking poate mediu ca "moderată"
Cercetătorii de la Buffalo consideră că modelul consumului de alcool și preferințele tipurilor de alcool consumat contribuie la lipsa unor beneficii moderate de băut pentru negri.
"Credem că modelele de băut - adică stilul de consum al alcoolului - explică diferențele dintre afro-americani și albi. De exemplu, cineva poate avea un volum mediu moderat prin băuturi mari o dată sau de două ori pe săptămână".
Cercetatorii s-au intors la rezultatele sondajului National Health and Nutrition Examination, care a colectat date de la 14.407 de adulti cu varsta cuprinsa intre 25 si 75 in anii 1971-1975, urmarind anchetele realizate in patru valuri care se extind pana in 1992.
Consumați sume mai mari pe sesiune
Studiul de urmărire epidemiologică NHANES (NHEFS) a cuprins 20 de ani de date de urmărire. Cercetătorii de la Buffalo au examinat datele de la 2054 de afro-americani - 768 de bărbați și 1 286 de femei.
Acest studiu demonstreaza in mod clar o lipsa a unui efect protector la un volum mai mic de consum intr-un esantion mare de afro-americani, urmata de o lunga perioada de urmarire longitudinala, a spus Tom Greenfield, director de centru la Alcohol Research Group. Avand in vedere ca efectul protector al curbei mortalitatii in forma de J este vazut in acelasi studiu mare NHANES / NHEFS pentru respondentii albi, absenta acestui efect in Africa-Americani este izbitoare.
Studiul a constatat că mulți afro-americani au băut mai rar decât albi, dar au băut adesea în cantități mari atunci când au băut, comparativ cu participanții albi din același studiu.
Tipurile de alcool din jurul "culturii"
Cercetătorii au remarcat că toate alcoolul poartă aceleași riscuri, indiferent de tipul de alcool, deoarece conținutul de etanol este același. Dar, au spus ei, există diferențe culturale în ceea ce privește modul în care sunt consumate anumite tipuri de alcool.
"De exemplu, Sempos a spus:" Vinul de struguri este cel mai adesea consumat moderat și regulat cu mese. Dacă consumat în binge neregulate în afara meselor, cu toate acestea, aceeași cantitate de alcool poate fi mult mai dăunătoare. "
"De fapt, un astfel de stil de băut nu are rezultate benefice pentru sănătate.Știm că afro-americanii consumă mai multă băutură decât albii sau hispanicii.În plus, în unele subgrupe, cum ar fi cele care sunt dezavantajate socioeconomic, tipuri speciale de băuturi cum ar fi Malt Sunt predominante băuturile care vin în dimensiuni mari de servire. "
Fără scăderea consumului de alcool etilic observat
La sfârșitul anilor 1980 și începutul anilor 1990, Statele Unite au experimentat ceea ce cercetătorii au numit o tendință de "uscare", în timpul căreia consumul frecvent și greu a scăzut atât în rândul bărbaților albi, cât și al femeilor. Aceeași tendință descendentă nu a fost observată printre negri și hispanici.
Alte studii au constatat că negrii și hispanicii suferă consecințele unor containere mai mari și al produselor cu conținut mai mare de alcool, care sunt comercializate în mod specific pentru grupurile lor etnice , ceea ce a fost asociat cu rate crescute de ciroză în rândul acestor grupuri, comparativ cu albi.
Concentrați-vă pe modelele de băutură
Cercetătorii din cadrul Grupului de cercetători în domeniul alcoolului sugerează că eforturile de prevenire s-au concentrat pe reducerea consumului mediu de concentrare a alcoolului în locul modelelor de consum.
"În special pentru afro-americani, trebuie să dezvoltăm intervenții bazate pe dovezi, mesaje de sănătate și alte programe de prevenire care vor întări acceptabilitatea consumului de alcool în cantități mai mici, subliniind în același timp sănătatea și daunele sociale de a bea cantități mai mari. "
Sursă:
Sempos, CT și colab. "Volumul mediu al consumului de alcool și mortalitatea cauzată de toate cauzele afro-americane: Cohortul NHEFS". Alcoolism: Cercetare clinică și experimentală februarie 2003