Toxinele din boala ilegală pot ucide
Moonshine, vechea băutură spirtoasă, băutura spirtoasă din pădurea Appalachia este încă în jur. De fapt, este acum legit. "Fulgerul alb", așa cum se spune, a fost odată complet o substanță ilicită și interzisă de către Biroul de alcool, tutun, arme de foc și explozivi, dar acum este permisă spre vânzare și reglementată de guvernul federal american în unele state.
Prima distilerie legală de luncă din Tennessee și-a deschis porțile în 2010, iar altele au urmat în Kentucky, Alabama, Georgia și Carolina de Sud.
Există unele estimări potrivit cărora mai mult de un milion de fotografii ilegale de lună se află în exploatare în Statele Unite, ceea ce face ca producția de bere clară și cu potențial ridicat să fie mai răspândită și mai răspândită acum decât a fost vreodată în istorie. Și, este potențial foarte periculos pentru a face acasă datorită ingredientelor sale, produselor secundare și inflamabilității.
Ce este Moonshine?
Moonshine, cunoscută și sub numele de "hooch" sau "home brew", se face prin fermentarea unei surse de zahăr pentru a produce etanol. În mod tradițional, luna de miere este făcută dintr-o porție de porumb și zahăr. Alcoolul este separat de paie printr-un proces de distilare. O mare diferență între lună și alte lichioruri, cum ar fi whisky sau bourbon, nu este îmbătrânită. Rezultatul este un spirit distilat care conține un procent ridicat de alcool, de multe ori mai mare de 100 de probe (50%), ca un whisky alb.
Moonshine poate crea imagini ale distilerii folclorice din țară și transportând paharele lor puternice în cutii cu marca "XXX" în timpul miezului nopții, pentru a evita detectarea, și aceasta nu este departe de adevăr în unele părți ale SUA unde acest lucru se întâmplă.
Ceea ce s-a schimbat este că acum în epoca modernă, abilitatea de a cumpăra pe internet internet-urile de pe piața internetului a produs ceva periculos din procesul de distilare a lunii.
În ciuda acestei îmbunătățiri, asta nu înseamnă că tot ceasul de lună este sigur de băut. Pe dealurile Appalachiei se găsește o mulțime de luncă, care se prepară în aparatele de fotografiat realizate din părțile radiatorului auto.
Istoria lui Moonshine
În măsura în care putem spune, băutura de alcool a fost în jur de la începutul omenirii. Moonshine se crede că a fost introdus în sudul regiunii Appalachian a SUA de către imigranții scoțian-irlandezi la sfârșitul anilor 1700.
Potrivit antropologilor Appalachieni, imigranții scoțian-irlandezi care au migrat în regiune la sfârșitul anilor 1700 și începutul anilor 1800 au adus cu ei tradiția lor de fabricare a băuturilor la domiciliu și rețeta lor pentru pușca de mare potență.
"Termenul provine din faptul că se face noaptea, astfel încât oamenii nu vor vedea fumul de la încă. De aceea, acesta poate fi ascuns de poliție sau de vecinii însetați", spune Jason Sumich, Departamentul de Antropologie, Universitatea de Stat din Appalachia .
Moonshine a fost ambalat inițial în jgheaburi de lut, apoi mai târziu mason borcane. Vechile borcane de lut erau adesea marcate cu "XXX" pe lateral. Se presupune că fiecare X a reprezentat de câte ori preparatul a fost prin procesul de distilare.
Big Moneymaker Moonshine
Moonshine a fost odată un important aspect financiar al economiei Appalachian, oferind o sursă de venituri în perioade economice nefaste și în zone în care sărăcia a fost exagerată.
Ca orice bun produs în SUA, luncașul a experimentat vârfurile și văile sale în lanțul de aprovizionare și cerere. Moonshine a experimentat o adormire profunda cand Statele Unite au avut o crestere a pretului zaharului incepand cu anii 1950. Moonshine părea să devină o tradiție de estompare, deoarece SUA a cunoscut o creștere a utilizării marijuanei și a utilizării analgezicelor la niveluri epidemice în regiune.
În ultimii ani, se pare că luncașul a avut o renaștere. Acum, cu tendința de prețuri mai mari la magazinul de băuturi alcoolice, în special pentru băuturile spirtoase importate, moonshining a lovit din nou reflectorul. În 2010, o anchetă a BBC despre moonshining în Statele Unite a constatat că un milion de americani au încălcat legea făcând lună.
In acelasi an, Tennessee a inceput sa vanda licuricii legale in magazine mari precum Walmart si Sam's Club.
Pe internet, mai multe site-uri web oferă fotografii din toată cuprul de vânzare, variind de la modele personale de un galon până la îmbrăcăminte comercială de 220 de galonuri. Acestea variază în preț de la 150 la 11 000 de dolari și oriunde între ele. Un vânzător a spus că cererea pentru foile sale de cupru sa dublat în ultimii ani și că este livrat încă în fiecare stat din SUA
De ce este Moonshine periculos?
Pânza lunară ilegală rămâne periculoasă, deoarece este preparată în cea mai mare parte în obiecte improvizate. Poate fi periculos pe două niveluri, atât în timpul procesului de distilare, cât și în timpul consumării.
Procesul de distilare produce în sine vapori de alcool care sunt foarte inflamabili. Mai mult de un producator de lumanari a murit lovind un meci pentru a-si aprinde pipa la momentul nepotrivit. Vaporii inflamabili sunt unul dintre motivele majore pentru care focurile de lună sunt aproape întotdeauna localizate în exterior, deși acestea le fac mai ușor de observat de către organele de drept. Amenințarea exploziilor prin vapori este prea mare dacă este închisă în interior.
În ceea ce privește consumul de lichid, în cazul în care produsul final este de peste 100 de probe, moonshine în sine este inflamabil și poate fi foarte periculos.
Poate Moonshine te face orb?
Mai mulți oameni au murit de la băutul de lună, decât au murit de explozii de fotografii, din cauza toxinelor din berii. Deși multe dintre fotografiile aflate în funcțiune astăzi sunt toate soiurile de cupru, există o mulțime de fotografii vechi încă executate manual.
Fotonii vechi folosesc radiatoare de vehicule în procesul de distilare și sunt capabili să conțină lipitură de plumb, care ar putea contamina lanțul de lumină. Vechile radiatoare ar putea conține, de asemenea, resturi de produse antigel cu glicol, care ar putea, de asemenea, să adauge toxine în preparate.
În loturi mai mari de luncă distilată, se pot produce. Deoarece metanolul se vaporizează la o temperatură mai scăzută decât alcoolul, primul lichid produs prin procesul de distilare poate conține metanol. Cu cat este mai mare lotul, cu atat mai mult metanol.
Metanolul este foarte otrăvitor și poate provoca orbire și chiar moarte. Cei mai multi producatori de lumanari cunosc astazi sa arunce primele picaturi de la condensator, cunoscuti si sub denumirea de previzualizare, dar nu toti stiu sau o fac.
În 2003, dr. Christopher Holstege, medic cu sistemul de sănătate Virginia, a testat 48 de mostre de lună de casă obținute de organele de drept din diferite fotografii. Medicul a constatat contaminarea cu plumb în 43 de probe.
Cum poți să spui dacă Moonshine este sigură?
Folclorul ne spune că o modalitate de a testa puritatea lunii este de a turna pe cineva într-o lingură de metal și o aprinde. Dacă arde cu o flacără albastră, este în siguranță, dar dacă arde cu o flacără galbenă sau roșie, conține plumb, provocând vechea zicală: "Plumbul arde roșu și te face mort."
Dar metoda de ardere a lingurii nu este complet fiabilă. Acest test nu detectează alte toxine care ar putea fi în preparat, cum ar fi metanolul, care arde cu o flacără incoloră.
Odată cu producerea în Statele Unite a milioane de galoane de lunășă în fiecare an, există șanse ca unele dintre ele să fie afectate. Oficialii din domeniul sănătății sunt preocupați de faptul că toxicitatea lunii moarte la pacienții bolnavi ar putea fi trecută cu vederea, deoarece majoritatea furnizorilor de asistență medicală consideră că este o tradiție a trecutului.
surse:
Universitatea de Stat din Appalachia. "Totul este legal până când te prind: Moonshining în Appalachianii de Sud". Departamentul de Antropologie 2007.
Stirile BBC. "Moonshine tentează noua generație". " SUA & Canada Iulie 2010
Clawhammer Supply. "Cele mai importante 10 sfaturi de siguranță pentru Moonshiners." Cum sa faci Moonshine în siguranță martie 2013.
Skylark Medical Clinic. "Global Moonshine". Noiembrie 2008